النمورة

النمورة
المقادير
5ك سميد + 2ك دقيق + لوز مسلوق مقشر + 1ونص ك زبدة
1ونص ك سكر + 2ونص ك ماء او لبن + 2م بيكنج
2م طحينية + 3ك شيرة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
نخلط السميد مع الطحين والبيكنج والزبدة السائلة
اذا كنا نستعمل الماء نذوب فية السكر ونضيفه الى الفرك ونخلطها معا حتى نحصل على عجينه
متماسكه وطرية
اما اذا كنا نستعمل اللبن فنضيفه الى الفرك مع السكر مباشرة
ندهن قعر وجوانب الصينية بالطحينيه ونسكب فيها العجينة الطرية التي نزين سطحها باللوز
المسلوق والمقشر
ندخل الصينية في الفرن وتترك فيها لمدة نصف ساعة تقريبا وعند اخراجها من الفرن نرشها
شيرة
====================================

يسلموو

يسلموو