كيك بجوز الهند

كيك بجوز الهند
المقادير
2ك سميد + 1ك سكر ناعم + 1ك دقيق + 4/3ك زبدة + 6بيضات
1م بشارة ليمون وبرتقال + 2/1 م خميرة + 1ك بشارة جوز الهند
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
نخلط السميد والدقيق والخميرة وجوز الهند المبشور في وعاء
نفصل الصفار عن البياض ونخفق الصفار مع السكر حتى يبيض المزيج
يضاف اليه الزبدة السائلة وبشارة الحامض والبرتقال وخليط الطحين
تخلط المواد جيدا ثم نضيف إليها رويدا بياض البيض الذي خفقناه جيدا ندهن الصينية
بزبدة ودقيق ثم نضعها في الفرن لمدة 45دقيقة
===================================

يسلمووو

يسلموو