كرات اللحم بالزبدة

كرات اللحم بالزبدة
المقادير
1لحم مفروم + بصله مبشورة + ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
2ك بقسماط + م بقدونس مفروم + 2م طعام دقيق + بيضة + 2م زبدة
م ثوم مهروس + لبن زبادي + م صغيرة فلفل احمر مطحون
بقدونس مفروم للزينة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
يخلط اللحم مع البصل والثوم والبقسماط والبهارات والبيض والبقدونس في وعاء ويعجن جيدا تقسم
الكفتة الى قطع وتكور وتغلف بالدقيق
تمزج الزبدة مع قليل من الثوم وتدهن بها كرات اللحم ثم توضع كرات اللحم في صينية مدهونة بالزبدة
وتشوى في فرن متوسط الحرارة
=====================================

يسلموووو

الله يسلمك ياروحى

يسلموووووووو