سلطة جديدة

سلطة جديدة
--------------------
المقادير
فلفل بارد ملون ( أخضر+أحمر+أصفر+برتقالي)
باذنجان
كوسة
معكرونا مختلفة الألوان
جرجير
طماطم مجفف
صنوبر
زيت زيتون
ليمون
----------------------------
الطريقة
(1)نأخذ الفلفل البارد ويقطع قطع كبير يشوي بالشواية أو المقلاة مع قليل من زيت الزيتون
(2) نأخذ الباذنجان ونقطعه شرائح خفيفة يشوي بالشواية أو مقلاة مع قليل من زيت الزيتون
(3) الكوسة نفس الشئ
(4) نسلق المكرونة بس ليس سلق كامل
(5) الخلطة : نضع مقدار من عصير الليمون+ الصنوبر + جرجير + زيت زيتون كلهم في الخلاط
(6) نأخذ المعكرونة + الباذنجان + الكوسة + الفلفل البارد ويخلط باليد جيدا وبعد ذلك تخلط معاهم الخلطة السابقة وتوضع بالثلاجة قبل يوم وعند التقديم نقصص جرجير ونضع فوقها + الطماطم المجفف

يسلموووووووووووو يالغاليه

الله يسلمك

يسلمووووووووو