كفتة البطاطس

كفتة البطاطس
المقادير
4/1 كيلو لحم مفروم + 1م زبده + 2ك بطاطس مهروسة + بصل مبشور ناعم + 2/1 م ثوم مدقوق
+ بهارات مطحونة فلفل أسود + كمون + فولجان + كزبرة + بيضة + 2/1 ك بقسماط + ملح +
2بيضة مخفوقة + ك ونصف زيت للقلي
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
الطريقة
1) ضعي البطاطس في زبدية وضعي عليها اللحمة والبصل والبهارات والثوم والبيضة
والملح والزبدة وتعجن جيدا باليد
2) تكور الى كرات صغيرة وتكيس باليد
3) تغمس في البيض والبقسماط ثم تقلى في زيت
====================================

يسلمووو

الله يسلمك

يسلموو